'Cheese cake' mudah

( Gambar ihsan dari goggle )

Bahannya:

• 250g / 1 paket biskut marie
• 1 paket biskut oreo (14 keping)
• 1 paket mini oreos
• 100g mentega
• 2 sudu besar air panas
• 1 sudu besar serbuk gelatin
• 2 x 250g / pkts cream cheese (suhu bilik)
• 1 cawan cream pekat
• 3/4 cawan gula caster
• 1/4 cawan susu pekat

Caranya:

• Cairkan mentega 
• Hancurkan biskut marie dan oreo berasingan 
• Masukkan biskut marie + mentega cair ke dalam bekas dan gaul sampai rata. 
• Masukkan ke dalam Loyang, ratakan, tekan dan masukkan seketika kedalam peti ais. 
• Masukkan gelatin dan air panas. 
• Gaulkan cream cheese, cream pekat dan gula hingga pekat dan rata. 
• Masukkan gelatin yg cair dan susu pekat, gaul sampai rata. 
• Masukkan oreo yg telah di pecahkan dan ratakan. 
• Ratakan cheese td ke atas biskut marie yg telah di bekukan dan hias. 
• Simpan cheese kek td sekurang2nya 6 jam di dalam peti sejuk.

Kek Kukus Buah

Bahan - Bahan

550 gm Butter

5 Biji Telur

600 gm Tepung Gamdum

250 gm Buah Campur

100 gm Kurma

50 gm Potongan Badam

300 gm Gula Castor

1 sudu Bicobonate

1 sudu Cream Of Tatar

1 sudu Esen vanila

2 cawan Gula Hangus

3 biji Buah Pala

4 sudu Susu pekat

Sedikit Pewarna


Cara-Caranya:

1. Panaskan air dalam kukus

2. Masukkan sedikitntepung gandum dan gaul dengan buah campur ( elakkan buah mendak )

3. Tepung diayak dengan cream af tatar dan bicabonate

4. Pukul butter dan gula caster hingga kembang. Masukkan pewarna coklat ( gunakan senduk kayu )

5. Masukkan telur sebiji demi sebiji ( bila masukkan telur jangan terlalu pukul- kek menjadi kering ) Gaul hingga sebati.

6. masukkan tepung sedikit- jangan terlalu gaul hingga sebati.

7. panaskan gula di kuali - hingga cair, berwarna coklat dan berbuih dan tuang ke dalam adunan ( guna senduk kayu )

8. Kukus 4 jam

Kek Kukus Coklat

Bahan-Bahan:

2 Cawan  Tepung naik sendiri

4 Biji  Telur

1 Cawan  Minyak

1 Cawan Susu cair

1 Cawan Susu Pekat

1 Cawan  Gula Kastor

1 Cawan  Coklat serbuk
1 Sudu       Cream Of Tartar

Cara Penyediaan:

Pukul Telur Dan Gula Hingga Kembang. Masukkan Tepung Naik Sendiri Sedikit Demi Sedikit. Kemudian Masak Susu Cair, Susu Pekat, Minyak Masak, Serbuk Coklat Sekejap Hingga Coklat Rata. Jangan Terlalu Lama. Bahagikan Coklat Cair Kepada 2 Bahagian. 1 Bahagian Pertama Dimasukkan Kedalam Adunan Tepung. Kacau Dan Ratakan. Masak Adunan Dalam Ketuhar Selama 15 Minit, 180'c. Sudah Masak Keluarkan Dari Ketuhar Dan Tuangkan Coklat Cair Yang Bahagian Ke-2 Sebagai Hiasan. Siap... Boleh Potong Dan Makan !!!!! Selamat Mencuba..

Kek Limpahan Coklat

Kek Coklat Ni Dinamakan Limpahan Coklat.. Bab Memang Coklatnye Melimpah :)

2 Cawan  Tepung naik sendiri

4 Biji  Telur

1 Cawan  Minyak

1 Cawan Susu cair

1 Cawan Susu Pekat

1 Cawan  Gula Kastor

1 Cawan  Coklat serbuk

Cara Penyediaan:

Pukul Telur Dan Gula Hingga Kembang. Masukkan Tepung Naik Sendiri Sedikit Demi Sedikit. Kemudian Masak Susu Cair, Susu Pekat, Minyak Masak, Serbuk Coklat Sekejap Hingga Coklat Rata. Jangan Terlalu Lama. Bahagikan Coklat Cair Kepada 2 Bahagian. 1 Bahagian Pertama Dimasukkan Kedalam Adunan Tepung. Kacau Dan Ratakan. Masak Adunan Dalam Ketuhar Selama 15 Minit, 180'c. Sudah Masak Keluarkan Dari Ketuhar Dan Tuangkan Coklat Cair Yang Bahagian Ke-2 Sebagai Hiasan. Siap... Boleh Potong Dan Makan !!!!! Selamat Mencuba..