'Cheese cake' mudah

( Gambar ihsan dari goggle )

Bahannya:

• 250g / 1 paket biskut marie
• 1 paket biskut oreo (14 keping)
• 1 paket mini oreos
• 100g mentega
• 2 sudu besar air panas
• 1 sudu besar serbuk gelatin
• 2 x 250g / pkts cream cheese (suhu bilik)
• 1 cawan cream pekat
• 3/4 cawan gula caster
• 1/4 cawan susu pekat

Caranya:

• Cairkan mentega 
• Hancurkan biskut marie dan oreo berasingan 
• Masukkan biskut marie + mentega cair ke dalam bekas dan gaul sampai rata. 
• Masukkan ke dalam Loyang, ratakan, tekan dan masukkan seketika kedalam peti ais. 
• Masukkan gelatin dan air panas. 
• Gaulkan cream cheese, cream pekat dan gula hingga pekat dan rata. 
• Masukkan gelatin yg cair dan susu pekat, gaul sampai rata. 
• Masukkan oreo yg telah di pecahkan dan ratakan. 
• Ratakan cheese td ke atas biskut marie yg telah di bekukan dan hias. 
• Simpan cheese kek td sekurang2nya 6 jam di dalam peti sejuk.